牛排羊腿加工盐水注射机/小型盐水注射机厂家

牛排羊腿加工盐水注射机/小型盐水注射机厂家

盐水注射机是将盐水注入肉中充分腌渍，注入配制的水溶液的肉块能使肉质嫩化，松软，提高了肉制品的品位和出品率的效果，盐水注射机适用于各种肉制品的腌制，如鸡、鸭、鹅、羊肉、牛肉、鱼肉、肘子，可带骨头注射。

   盐水注射机是将盐水、淀粉、大豆蛋白及辅料注入肉中充分腌渍,依靠先进的技术、利用机械装置将腌制剂通过注射针注射入产品，使之在全自动盐水注射机内均匀分布达到快速腌制、增加调味、保持肉食营养、强化口感的目的。可根据不同工艺要求，调整步进速度，步进距离，压肉板间隙及注射压力，将腌渍液均匀连续地注入肉中，达到 理想的注射效果。

盐水注射机的特点是

1、盐水注射机高起点、高性能、高可靠性、高科技含量;

2、盐水注射机设备的结构简单先进合理、性能稳定，可靠性高、生产能力强、噪声低、电气系统先进、技术含量高、故障率低、绝缘等级高、节能降耗等。

盐水注射机输送带带动肉食块向前移动，当注射针向下移动到中间位置时，输送带会停止运动，压板压住肉块，然后注射针刺入肉块并进行连续作业，一直达到设定的时间为止，当注射针返回到行程中间位置时，供肉输送带开始向前移动，带动肉块运动，周而复始。