盐水注射机是将盐水注入肉中充分腌渍,注入配制的水溶液的肉块能使肉质嫩化,松软,提高了肉制品的品位和出品率的效果,盐水注射机适用于各种肉制品的腌制,如鸡、鸭、鹅、羊肉、牛肉、鱼肉、肘子,可带骨头注射。
盐水注射机是将盐水、淀粉、大豆蛋白及辅料注入肉中充分腌渍,依靠先进的技术、利用机械装置将腌制剂通过注射针注射入产品,使之在全自动盐水注射机内均匀分布达到快速腌制、增加调味、保持肉食营养、强化口感的目的。可根据不同工艺要求,调整步进速度,步进距离,压肉板间隙及注射压力,将腌渍液均匀连续地注入肉中,达到 理想的注射效果。
8针小型自动盐水注射机/牛羊肉快速入味机器 材料
本机采用不锈钢材料设计合理,结构严谨,操作方便,清洗方便,清洁卫生,高有自动保护装置,当注射针碰到硬物时注射针随之抬起,不会损坏,我们会随机配备注射针头,根据注射产品的不同配置不同粗细的针头。
盐水注射机安全操作规程
一、盐水注射机运行之前,需首先作如下检查。
二、盐水管道、压缩机管道是否连接牢靠。
三、电源线是否连接正常,表面是否有破损。
四、各安全开关,控制按钮是否完好,盐水注射机用途,各安全门是否关闭到位。
五、盐水槽内是否有盐水。
六、针头、过滤网、输送带安装是否到位。
七、 检查调整正常后,可开机运行,在运行过程中,盐水注射机应密切注意前后 的动作和传送是否协调,注射前的产品要摆放的厚薄、间距均匀平整,以保证注射效果均匀一致。