真空和面机主要适用于各种面制品的加工,根据面食产品所使用的小麦粉的特性,可选择不同浆叶形式达到不同的和面效果。自动和面机价格模拟手工和面的原理,使面筋网络快速形成,使得蛋白组织结构均衡,使面的筋性、咬劲、拉力都远远优于其他形式和面机的和面效果。加工出来的面品,口感光滑,透明度高,弹性好。和面机操作方便,自动化程度高。整机采用优质不锈钢材料制作,符合现行有关食品卫生标准
◇小型真空和面机|鲜面条真空和面机|水饺皮真空和面机厂家、报价,可根据工艺要求设定和面时间、真空度。缸体具有密封性能好,面粉无跑冒现象。
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海鲜水饺真空和面机使用说明:
1.使用前先将和面机清洗干净,放入面粉和水,不要过量以免损坏机器。如需要和的面较多,需分两次或多次搅拌。面、水放好后,关上挡板后,再通电。
2.和面时,要取正反两个方向来搅拌,以便使面和得均匀。
3.如搅拌不均或掉入赃物时,需要用手调整或取面时,必须先关闭电源停机。
4.和面机搅拌完毕后,关掉电源,停机后取面。每次要把残渣清理干净。(平常可以将少量面头置于槽内,周六、周日及节假日必须彻底清理干净)。
5.不可在和面机内发稀面,以防腐蚀和面机。
6.如发现和面机漏电等故障,应立马切断电源停机,找电工修理,不得私自开机修理。